1. 【三检】 - 谓三种检验之法。
2. 【厨师】 - 长于烹调并以此为业的人。
3. 【烹饪】 - 烹调;烧饭煮菜擅长烹饪|蔬食以同烹饪。
4. 【确保】 - 切实保持或保证。
5. 【进行】 - 从事(某种活动):~讨论|~工作|~教育和批评|会议正在~;前进:~曲。
6. 【食品安全】 - 指食品无毒、无害,符合卫生标准,对人体健康不造成任何危害。
7. 【食材】 - 做饭、做菜用的原材料。